Um das Immunsystem zu stärken, reicht es heutzutage nicht mehr aus, sich nur auf die Ernährung zu konzentrieren. Es gibt zahlreiche Nahrungsergänzungsmittel, die als Ergänzung zur täglichen Ernährung dienen sollen. Doch welche dieser Mittel erfüllen tatsächlich ihre Versprechen und unter welchen Bedingungen? Viele Menschen sehen sich insbesondere während der Herbst- und Wintermonate mit dieser Frage konfrontiert.
Vitamin C, auch bekannt als L-(+)-Ascorbinsäure, ist zweifellos eines der bekanntesten Mittel zur Stärkung des menschlichen Immunsystems. Tatsächlich leistet es einen wichtigen Beitrag für unseren Körper, indem es freie Radikale bindet. Diese Radikale sind Atome oder Moleküle, die mindestens ein ungepaartes negativ geladenes Teilchen (ein Elektron) enthalten. Solche Radikale können wichtige Bestandteile unseres Körpers wie Blutgefäße, Proteine und Fette irreparabel schädigen. Aufgrund seiner guten Wasserlöslichkeit kann es in der Regel nicht zu einer Überdosierung kommen. Überschüssiges Vitamin C wird einfach wieder ausgeschieden. Eine Ausnahme bilden Personen mit Stoffwechselerkrankungen, bei denen vor der Einnahme von Vitamin C-Nahrungsergänzungsmitteln unbedingt medizinischer Rat eingeholt werden sollte.
Ein weiterer wichtiger Nährstoff ist Vitamin D. Die Vorstufe von Vitamin D wird als 7-Dehydrocholesterin bezeichnet und kommt in größeren Mengen in bestimmten Schichten der menschlichen Haut vor. Durch Sonneneinstrahlung wird es in Vitamin D umgewandelt. In unseren Breiten leiden daher viele Menschen während der Wintermonate an einem Vitamin-D-Mangel. Gerade zu dieser Zeit kann eine verstärkte Zufuhr dieses Nährstoffs sinnvoll sein, beispielsweise durch den Verzehr von Fettfischen wie Aal, Hering und Thunfisch oder durch die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
Bei ungewöhnlicher Müdigkeit, brüchigen Finger- und Fußnägeln sowie Hauterkrankungen kann es ratsam sein, die Eisenzufuhr zu erhöhen. Eisen ermöglicht es den roten Blutkörperchen (Erythrozyten), Sauerstoff aufzunehmen und im gesamten Blutkreislauf zu verteilen. Sauerstoff wird von unseren Zellen und Muskeln benötigt, um Energie zu gewinnen. Bevor zusätzliches Eisen in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen wird, sollte unbedingt medizinischer Rat eingeholt werden, um einen möglichen Eisenmangel abzuklären. Eine Überdosierung kann zu Schäden im Darm führen.
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Zink kann ebenfalls einen wesentlichen Beitrag zur Stärkung des Immunsystems leisten, insbesondere während der Erkältungssaison. Zink aktiviert körpereigene Abwehrzellen, um Krankheitserreger abzuwehren. Bereits bei ersten Anzeichen einer Erkältung kann die Einnahme von zusätzlichem Zink sinnvoll sein. Eine solche Zufuhr sollte jedoch nur kurzfristig und bei akuten gesundheitlichen Beschwerden erfolgen, da andernfalls das Immunsystem geschwächt werden kann.
Selen stärkt das Abwehrsystem, indem es den Stoffwechsel der Schilddrüse reguliert und bei der Immunisierung gegen Infektionen unterstützt. Bis zu 100 Mikrogramm Selen pro Tag können bedenkenlos eingenommen werden. Bei höheren Dosen sollte jedoch vorher medizinischer Rat eingeholt werden, da eine Überdosierung zu Leberschäden führen kann.
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